Оборудование для производства хлебобулочных изделий
Багет, чиабатта, карасау, крекер, хлебные палочки, таралли: что вы предпочитаете?
Хлеб во всех его видах — неотъемлемая часть нашего стола! Наше оборудование для производства хлебобулочных изделий проектируется под ваши задачи и работает с любыми видами теста, включая безглютеновую муку, семенные смеси и даже овощную муку.
НАШ АССОРТИМЕНТ:
Несколько видов хлеба на одной линии? Легко!
Наш DOUGHVIDER ваше идеальное решение!
Производите разнообразный хлеб премиум-класса на одной линии! Оборудование работает как автономно, так и в составе комплексной системы, обеспечивая производительность до 1000 кг теста в час. Линия позволяет обрабатывать неограниченное количество видов хлеба, автоматически нарезать заготовки разных размеров без отходов, а благодаря прецизионной системе взвешивания (±1 г) достигается высокая точность при сохранении деликатности ручной обработки. Результат — идеальная текстура и воздушность, как при традиционной ручной формовке.
Хотите сохранить качество чиабатты, как при ручной формовке, но ускорить производство? Выбирайте наши линии!
Наша линия CIABATTA EASY предназначена для производства чиабатты любых размеров из высокогидратированного теста.
Средняя производительность линии составляет 600 кг/ч при этом вы можете гибко настраивать уровень автоматизации — от полного цикла до отдельных операций. Системы загрузки точно воспроизводят ручные операции, сохраняя традиционное качество продукции и структуру теста.
КОМПЛЕКТУЮЩИЕ И ЗАПЧАСТИ
Нужны комплектующие или запчасти? Мы предоставляем оперативный сервис и всегда к вашим услугам!
Мы поставляем все запасные части для нашего оборудования, как для новых, так и для б/у линий. Обращайтесь по телефону или email для оперативного решения вопросов.