BABY 2.800
У вас мало места, но вы хотите автоматизировать производство?
Производительность: 1 400 - 2 800 шт./час
ОСОБЕННОСТИ
Максимальная производительность в компактном корпусе
- Конструкция из нержавеющей стали
- Спроектировано для ускорения производственных процессов
- Вращающиеся режущие ролики из нержавеющей стали
Высокая точность резки
- Изменение размера резки простой заменой роликов
- Точность резки благодаря высококачественным роликам
- Стабильный вес круассанов за счет автоматической калибровки
Формовочные блоки
- Имитация ручной работы
- Регулируемое число витков
- Настройка усилия скручивания
Простота эксплуатации:
интуитивно понятно
Рабочий цикл оборудования требует от оператора минимального вмешательства
Компактность:
маленький и умный
Оборудование можно разместить даже на малой площади
Бережное сохранение структуры теста:
имитация ручной работы
Готовые изделия сохраняют «живую» структуру, как при ручной формовке
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Компоненты
- Лента подачи теста
- Режущий модуль
- Формовочный блок
- На машину установлены колеса
Технические характеристики
| Мощность: | 1,8 кВт |
| Вес круассана: | 10–150 г |
| Производительность: | 1 400–2 800 шт./ч* |
*зависит от конфигурации
Конструкция
- Конструкция из нержавеющей стали
- Легкоочищаемые конвейерные ленты из пищевого полиуретана
- Все контактные поверхности соответствуют стандартам FDA и ЕАЭС
Габариты оборудования
| Общие габариты: | 1496 × 1548 × 1006 мм (Д×Ш×В) |
| Рабочая ширина реза: | 440 мм |