ARTISAN PIZZA LINE
Ищете тесто для пиццы с высоким бортиком в неаполитанском стиле?
Эта линия вас поразит!
ОСОБЕННОСТИ
Максимальная производительность при сохранении качества ручной работы
- Прочная конструкция из нержавеющей стали
- Спроектирована для ускорения производства
- Бережно сохраняет структуру теста на всех этапах
Холодное прессование
- Воспроизведение ручной работы
- Пицца с высоким бортиком
- Регулируемые размеры
Опции:
- Дозирование томатного соуса
- Распределение томатного соуса
- Дозаторы сыра
идеально откалибровано
Сохраняет неизменными характеристики пиццы с высоким бортиком
ремесленный подход
Бережная обработка, которая имитирует ручной труд
эффективность
Высокая производительность
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Компоненты
- Конвейеры для укладки тестовых заготовок
- Устройство посыпки мукой
- Предламинирующий конвейер
- Прессующие головки
- Опционально: дозатор сыра, распределитель томатного соуса и система загрузки печи
Технические характеристики
| Мощность: | 10 кВт |
| Расход сжатого воздуха: | > 200 л/мин |
| Производительность: | 400 шт./ч |
Конструкция
- Конструкция из нержавеющей стали
- Конвейерные ленты из полиуретана пищевого класса
- Войлочные ленты
- Все части, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешённых для пищевой промышленности
Габариты оборудования
| Общие габариты: | Индивидуальный проект |
| Рабочая ширина: | 500, 800, 1000, 1200 мм* |